自制沙拉酱暖小晚收藏自制沙拉酱的做法说明用这款沙拉酱做肉松小贝，卖疯的节奏，而且都来回购，十几二十盒的买。相比而言，超市的沙拉酱做的小贝就逊色多了。
自制沙拉酱的食材和调料蛋黄1个糖粉25克新鲜柠檬汁25克玉米油200克自制沙拉酱的做法与步骤第1步.分离出一颗蛋黄
第2步.过筛糖粉25克
第3步.蛋黄与糖粉搅拌均匀
第4步.一点一点加入玉米油，加入一点，搅拌均匀，然后再加入。每次加入约10克。
第5步.柠檬汁25克在加玉米油的过程中分次加入。因为加柠檬汁会变稀，当你觉得慢慢变稠时就可以加柠檬汁了。
第6步.全部加完搅拌均匀就完成啦！自制的沙拉酱比市售的要稀，这是正常的。
第7步.这是夹在小贝里的沙拉酱，超诱人的，肉松小贝的灵魂就是它没错了！
第8步.用这款酱做的小贝，大家都反映说很好吃！
小贴士✐ 要用新鲜的柠檬汁，25克大概是半个柠檬挤出的量；✐ 介意生蛋黄的，不要做这个菜谱；✐ 玉米油要用没有味道的，我用的是福临门玉米油；✐ 这个量我用手持搅拌器没问题，你也可以用电动打蛋器，两倍三倍的量我用电动打蛋器，会省力一些。✐ 新鲜制作的沙拉酱冰箱冷藏保存一周内用完。
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