古书《群芳谱》说:“阴气渐长,暑将伏而潜处也。”处暑时节,气温逐渐下降,暑气开始减退,随之而来的就是天高云淡、金风送爽的秋日时节了。
处暑时节,我国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期。“处暑和田连夜变”“处暑三日无肯谷”“处暑三朝稻有孕”“处暑满田黄,家家修廪仓”,这些民间俗语都说明了处暑之后农作物要收获了。
处暑以后,除华南和西南地区外,我国大部分地区雨季将结束,降水逐渐减少,尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒,以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。处暑是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。这时华南中部的雨量常是一年里的次高点,比大暑或白露时为多。因此,为了保证冬春农田用水,要抓好这段时间的蓄水工作。高原地区处暑至秋分会出现连续阴雨水天气,对农牧业生产不利。我国南方大部分地区这时也正是收获中稻的大忙时节。这时节连作晚稻正处于拔节、孕穗期,是最需要肥料和水的关键时期,要注意灌好“养胎水”,施好“保花肥”,并加强以防治稻飞虱和白叶枯病为主的田间管理。
“处暑谷渐黄,大风要提防。”处暑以后,昼夜温差加大,昼暖夜凉的条件对农作物体内干物质的制造和积累十分有利,庄稼成熟较快,民间有“处暑禾田连夜变”之说。此时,人们加紧采摘,抢抓农时,进行水稻施肥、除草等田间管理。
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