我的家乡有过年包饺子放“钱”的习俗,为的是讨个吉利。过年的时候大人们包饺子通常都用洗净的硬币放进去,然后谁能吃到包“钱”的饺子就预示着新的一年会有好运,小孩子自然都争先恐后的吃饺子。吃到的人开心不已,吃不到的人也撑得肚儿圆。长大后才知道那是哄小孩多吃饭的把戏。现在硬币用的少了,也有人觉得流通的硬币不卫生,慢慢的这个习俗也就淡化了。直到梦金园推出一款健康、时尚的纯银“饺子钱”,过年包饺子放“钱”的习俗才被重新拾了回来。据《本草纲目》记载“纯银有安五脏、定心肺,止惊悸,除邪气至功效”,梦金园“饺子钱”选用对健康有益的足银999原料精制而成,既满足了百姓文化需求,同时更具养生功效。很多有童年记忆的人们发现这个习俗现在依然受欢迎,可是你知道饺子中放硬币的这个习俗起源于那里么?今天就说说他的来历。
提起满汉全席,你必然首先想到慈禧太后,其实饺子中包硬币的这个做法同样起源于她,据说在新年夜里慈禧也领着大家包饺子,他还对饺子有一个含沙射影的比喻,慈禧说,这煮饽饽用皮包馅好有一比:“这一包是捏住小人的嘴,让他们再也不能胡说八道。”引得大家哈哈大笑。慈禧话里有话,含沙射影,在包饺子时就把不听话的人教训了。
慈禧包饺子的时候有个习惯,必须有4个包着小金元宝的饺子。李莲英聪明,就在包元宝的饺子上做个小记号,所以一锅饺子盛出来后,总是慈禧吃出金元宝。大家一片贺喜,都说老佛爷福气大,得到神佛保佑。
1908年的那个春节出了点小意外,太监在饺子上做的记号有一个找不到了,就只给她盛了3个带元宝的饺子。73岁的老佛爷那年身体本来就不好,这件事让她感觉神佛不再垂青自己了。一脸的无奈。李莲英看透了老佛爷的心思,干着急也没有办法。这时,光绪帝的皇后悄悄叫太监过去,说元宝饺子在她碗里,并悄悄给了太监,太监又把元宝偷偷放进锅里。李莲英最后对慈禧说,大家都没有吃到那一个元宝饺子,一定是皮被煮烂,元宝掉在锅里了。说着,他就用笊篱在锅里捞,果然捞出了元宝,慈禧这才放心。
梦金园饺子钱正面是两尾传统鲤鱼图案,鲤鱼象征生活富足还有结余;两尾鱼头尾相绕,神似易经中的太极两仪,寓意生生不息;鳞片采用祥云纹构成,有钱踏祥云而来的寓意;中间配有圆孔,可穿红绳佩戴。过大年,吃饺子!包饺子是北方人春节必不可少的习俗,饺子本身就形似元宝,寓意着发财。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,饺子馅里,包入吉祥和如意,以寄托人们对新的一年财富和健康美好祈望。返回搜狐,查看更多
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